Cea mai tare rețetă de sarmale

INGREDIENTE SARMALE IN FOI DE VARZA MURATA:

(pentru 42 de sarmale de dimensiune potrivita)

1 – 1,5 kg. de carne de porc (gata macinata sau puteti sa o macinati voi)

1 – 1,5 kg. varza murata (sau chiar ceva mai multa, in functie de calitatea foilor)

2 – 3 cepe

50 de ml. de ulei

150 de ml. de orez (o ceasca), preferabil din cel cu bobul rotund, mai bogat in amidon

1 legatura de marar verde

4-5 crengute de cimbru

3 foi de dafin

tutoriale